Chilipflanze Hontaka
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Chilipflanze Hontaka
Capsicum annuum
Die Hontaka ist eine scharfe Chilisorte aus Japan Die Sorte hat einen fruchtigen und rauchigen Geschmack mit einem Schärfegrad von 9 auf der Schärfegrad-Skala⁵. Die Früchte sind orange bis rot, länglich und leicht schrumpelig mit einer Länge von 3 bis 8 cm.
Stil
Die Sorte ist ideal für alle, die eine scharfe und aromatische Chili suchen, die sich vielseitig verwenden lässt. Die Früchte sind sehr scharf und sollten nur mit Vorsicht und in kleinen Mengen verzehrt werden. Sie können zu Saucen, Pulvern oder Ölen verarbeitet werden, um anderen Gerichten einen scharfen und fruchtigen Kick zu verleihen.
Aussehen
Die Chilifrüchte sind etwa 3 bis 8 cm lang und 1 bis 2 cm breit. Sie haben eine längliche Form und eine leicht schrumpelige Oberfläche. Die Blüten sind weiß mit grünen Staubgefäßen. Die Pflanze ist schlank und wird 60 bis 80 cm hoch. Die Früchte wachsen in dichten Büscheln an der Pflanze.
Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen und warmen Standort mit guter Drainage. Sie können im Garten oder im Topf angebaut werden. Die Pflanzen sind mehrjährig und können überwintert werden. Sie sind empfindlich gegen Kälte und Schädlinge.
Verwendung
Die Früchte haben einen Schärfegrad von 9 auf der Schärfegrad-Skala. Sie haben einen fruchtigen und rauchigen Geschmack mit einer scharfen Schärfe, die lange anhält. Sie werden zu Saucen, Pulvern oder Ölen verarbeitet, um anderen Gerichten einen scharfen und fruchtigen Kick zu verleihen. Die Hontaka eignet sich besonders gut für scharfe Saucen.
Ursprung
Japan
Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.
