Chilipflanze Bolivian Wild

Chilipflanze Bolivian Wild
Capsicum baccatum var. baccatum

Die Bolivian Wild ist eine seltene und ursprüngliche Chilisorte, die aus Bolivien stammt. Sie gehört zu den Wildarten der Gattung Capsicum und ist sehr robust und anpassungsfähig.

Stil
Die Sorte ist geeignet für die südamerikanische Küche und passt gut zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Aussehen
Die Chilifrüchte sind klein, rund und haben eine glatte Oberfläche. Sie werden etwa 1 bis 2 cm im Durchmesser und haben eine leuchtend gelbe Farbe. Die Früchte hängen an langen Stielen von der Pflanze herab und bilden einen schönen Kontrast zu den grünen Blättern.
Die Pflanze der Bolivian Wild wird etwa 80 bis 100 cm hoch und hat einen buschigen Wuchs.

Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Sie können im Freiland, im Topf oder im Gewächshaus angebaut werden. Die Erde sollte locker, humos und gut drainiert sein. Die Pflanzen sollten regelmäßig gegossen und gedüngt werden.

Verwendung
Der Geschmack ist scharf und fruchtig mit einer leichten Säure.
Verwendet werden die Früchte frisch, getrocknet oder gemahlen.
Die Bolivian Wild eignet sich für Salsas, Saucen, Marinaden oder Gewürzmischungen.

Ursprung
Bolivien

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.