Chilipflanze Criolla de Cocina

Chilipflanze Criolla de Cocina
Capsicum annuum

Die Criolla de Cocina Chili ist eine milde und seltene Sorte aus Nicaragua. Die Früchte sind groß und dickwandig und haben eine leuchtend rote Farbe. Sie haben eine Schärfe von 2 auf der Scoville-Skala und ein süßes Aroma. Sie eignen sich bestens zum Befüllen von Käse, Fleisch oder Gemüse.
Die Pflanze der Criolla de Cocina Chili ist klein und kompakt. Sie wird etwa 60 cm hoch und trägt viele Früchte. Sie braucht einen sonnigen Standort und mäßiges Gießen.

Stil
Die Sorte ist ideal für alle, die eine milde und süße Chili mögen.

Aussehen
Die Chilischoten sind groß und dickwandig. Sie haben eine glatte Oberfläche und eine runde Spitze. Die Blätter sind grün und breit.

Standort
Die Chilipflanzen benötigen einen sonnigen Standort und mäßiges Gießen. Sie wachsen am besten in einem Topf oder im Beet mit humoser Erde.

Verwendung
Der Geschmack ist mild und süß. Die Schoten können frisch oder gekocht verwendet werden. Sie eignen sich zum Befüllen von Käse, Fleisch oder Gemüse oder zur Herstellung einer Sauce namens Salsa Criolla Campesina.

Ursprung
Nicaragua

Details, die uns beim Anbau wichtig sind
Unsere Chili Jungpflanzen werden in der Mitte Deutschlands bei unserer Partnergärtnerei in Handarbeit aufgezogen.
Für die Kultur verwenden wir ein vorgemischtes Erdsubstrat mit Anzuchtdünger. Wir sind überzeugt, dass gesunde Pflanzen nur in guter Erde heranwachsen können.
Die Pflanztöpfe der Qualitätsmarke göttinger aus recyceltem Polypropylen verfügen über eine innovative Bodenstruktur mit optimaler Entwässerungs- und Belüftungsfunktion. Sie fassen ein Erdfüllvolumen von 0,5 Liter und sind 9 x 9 x 9,5 cm groß.
Die robusten Töpfe können vielfach wieder- oder weiterverwendet und dem Recyclingkreislauf problemlos zugeführt werden.