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FLORTUS Freude an Vielfalt

Chili Habanero Mustard

Dickfleischige und entsprechend saftige Habanero-Sorte, sehr scharf! Schärfegrad 10

  • Hersteller:FLORTUS Chilisamen
  • Artikelnummer:2000-0108
  • EAN:4251535403521
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  • Inhalt:10 Korn


Schärfe10
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Chili Habanero Mustard
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Beschreibung
Chili Habanero Mustard
Capsicum chinense

Die Variante Habanero Mustard ist eine Züchtung aus den USA und weist ein interessantes Farbspiel auf: Die Früchte reifen von grün über violett nach orange / senf-farben. Sie sind - ungewöhnlich für eine Habanero - relativ dickfleischig und entsprechend saftig. Ihr Geschmack ist fruchtig und daher eignen sie sich hervorragend zur Herstellung von Salsa oder Hot Saucen, zum Kochen und Trocknen.

Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name „Habanero“ übersetzt „aus Havanna stammend“ bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Die roten Varianten stammen meist aus der Karibik oder den Südstaaten der USA.

Pflege
Die Keimtemperatur liegt zwischen 22  und 28°C (12 - 22 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Stellen Sie die Pflanzen ca. 2 bis 3 Wochen nach dem letzten Frost nach draußen.

Aussaat
Januar bis April

Keimtemperatur
22 - 28°C

Standort
sonnig, Gewächshaus, Balkon

Blütenfarbe & Blütenzeit
weiß, Mai bis August

Reifung & Reifezeit
von grün über hellviolett nach gelb/senffarbig, ca. 80 - 90 Tage

Farbe
gelb

Wuchsform
buschig

Wuchshöhe
ca. 100 cm

Lebenszyklus
mehrjährig

Schärfegrad
10

Scoville
100000 - 500000 SHU

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